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饼干改良剂 SF-5型
  • 饼干改良剂 SF-5型
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  • 产品规格
    • 产品名称:饼干改良剂 SF-5型
    • 产品编号:SF-5型高纯度单甘酯
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  • 详细信息
  • 饼干改良剂(SF-5型高纯度单甘酯)

    饼干上的应用:

    添加面粉量5%的SF-5,可使油脂以乳化状态均匀分散于饼干中,改良操作性能,改良饼干、曲奇饼的组织结构,防止油脂的渗出,提高饼制品的松脆性。还可使饼干在生产过程中易于脱模、花纹清晰,贮存运输时不易破碎。


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